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文教卫生:学校总数15所,在校学生总数2302人,教师总数53人,医院、卫生院1所,医生数6人,病床6张。名优特产:羔羊肉、羊绒、养衰燕麦等。
当地特色:羊羔肉:羔羊在哺乳期肉质鲜嫩,宰杀后配以佐料蒸、炒、煮均可,味道十分鲜美。环县羊羔肉肥而不腻,馨而不膻。特别是县北的甜水、毛井、秦团庄、四合塬等乡镇的羊羔肉更是鲜美可口。其原因是这里的山塬生长着一种牧草,俗名“地椒椒”,具有浓郁的清香味,羊常年采食“地椒椒”,故肉馨而不膻。燕麦小吃:在粗粮细作上工序复杂,花样繁多,蒸煮烙炒,味道各异。最具特色的要算燕麦面柔柔,筋柔可口。现已成为环县人民举办宴席、款待嘉宾的美味佳肴。燕麦面是世界公认的强身保健食品。长久以来,欧亚大陆民间把燕麦作为兴奋剂、抗痉挛剂和通便剂来使用。燕麦茶还被用来戒毒,据说它能降低“瘾君子”对鸦片及香烟的奢望。10世纪的欧洲还用它来强壮神经和滋补子宫。20世纪以来,民间曾用全燕麦片、生蛋黄、铁、磷的混合物来治疗阳痿。燕麦含较丰富的纤维素、钾等对人体有益的物质,具有降低血胆固醇、调节血精、通便、治疗湿疹、接触性皮炎、减肥及抗癌等功能。
特色农业:小南沟乡党委、乡政府一班人积极带领全乡干部群众,抢抓西部大开发的历史机遇,在基础设施建设上下功夫,在产业结构调整上做文章,在项目建设上求突破,使全乡农田、小水、农电、道路等基础设施建设得到极大改善,草畜、葵花、小杂粮等支柱产业得到长足发展,人民生活水平得到明显提高。截至2006年底,小南沟乡拥有梯田面积2.8万亩,人均2.1亩,水窖1.52万口,人均1.2口,小南沟乡达到村村通电,通电农户1727户,组组通大车,户户通农用车;小南沟乡累计种植多年生牧草1.6万亩,户均在5亩以上,羊畜存栏3.65万只,年均种植葵花2.5万亩,胡麻2万亩,以荞麦、燕麦、豌豆等为主的小杂粮5万亩。胡麻和畜牧业是小南沟乡的两大支柱产业。胡麻年播种面积3.75万亩,产量2200吨;畜牧业收入占农民总收入的50%以上。小南沟乡传统作物荞麦、燕麦种植面积大,品质优良,在区内外享有较高声誉。杏产品开发前景广阔,正在实施的良种杏树工程,五年可建成3万亩规模林,预计下世纪可年产杏干、杏核1000吨以上。
经济指标:2005年,国内生产总值1045万元,粮食播种面积6695.50万亩,粮食总产13100吨,财政总收入107.5万元,财政支出118.37万元,农民人均纯收入750元。
行政区划:辖村民委员会12个,72个村民小组。(本文地名介绍来源于网络,版权归原作者所有)
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