蛋糕百科

蛋糕按胚体分为海绵、戚风、磅蛋糕；按装饰分为鲜奶油、慕斯、芝士、翻糖。鲜奶油清爽、慕斯冰爽、芝士醇厚、翻糖造型强。保存需0–4℃冷藏，慕斯/冰淇淋类忌久置常温。选购看食材、看时效、看场景。

蛋糕百科要点

• 鲜奶油蛋糕：口感轻盈，适合生日与庆典，需冷藏。
• 慕斯/芝士：免烤冷藏，层次丰富，适合下午茶。
• 翻糖蛋糕：造型百变，适合婚礼与定制主题。
• 提拉米苏/千层：咖啡与奶香交织，深受年轻人喜爱。

在鲜花蛋糕网的应用

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